Milena, netinha da Vovó Edi, é uma criança linda e inteligente, uma florzinha artística que sabiamente está sendo conduzida por pais maravilhosos. Milena é minha amiguinha no face e hoje apareceu por lá fazendo biscoitos com sua vovó. Não resisti claro, e pedi para elas a receita. Prontamente mandaram esta receita antiga de sua família, e divido com vocês. Parecem deliciosas. Obrigada meninas!!! Vou fazer assim que a Belinha voltar …

Ingredientes:

1 dúzia de ovos 

1kg e 200g de açúcar

800g de manteiga

2 colheres de sopa de sal amoníaco dissolvida em 1 copo de leite

Farinha até engrossar

– Misturar tudo , espichar com rolo , cortar com as forminhas que podem ser em forma de estrelinhas, florzinhas, ou redondas.

– Untar a forma com óleo e farinha peneirada.

– Assar as bolachas em 320 graus.

Cobertura
6 claras de ovos

45 colheres de sopa de açúcar

– Ferver o açúcar com um pouco de água até formar bolhas

– Derramar nas claras devagar e bater até ficar firme

– Passar na bolacha e colocar confeitos a gosto.

Beijinhos da Milena, da mamãe Mari e da Vó Edi