Ingredientes: 1 beringela grande 600g de carne moída 1 cebola grande picada 2 dentes de alho 2 tomates picados sal, cominho, pimenta e canela à gosto 1 cenoura bem picadinha ou ralada 100 g de queijo de cabra ou mossarela ralada 100 g de queijo parmezão Modo de preparo: Fatie fino a beringela no sentido…
Categoria: Destaque
dia 15 – Salmão com farofa crocante e molho de laranja
Ingredientes: Uma posta de 150g de salmão sal à gosto tomilho fresco 2 colheres de farinha de rosca 1/2 colher de manteiga uma pitada de sal 3 castanhas picadas 1 colher das de sopa de cheiro verde bem picadinho Modo de preparo: Unte um pirex e coloque o peixe polvilhando com o sal e o…
Dia 12 – Bacalhau ao molho de azeitonas
Ingredientes: 150g de bacalhau dessalgado 1 cebola pequena 1 colher de azeitona picada 2 dentes de alho 2 colheres de azeite 150g de legumes cozidos (cenoura, brócolis, batata ou outros de sua preferência) Modo de preparo: Aqueça a frigideira e coloque o azeite Doure o alho e a cebola. Coloque a azeitona e ferva por…
Bolo de maçã com tâmaras
Ingredientes: 1 maçã média 3 tâmaras jumbo (sem caroço e amassada) 1 colher de maple syrup 2 ovos 1 punhado de nozes picadas 1 colher das de sopa de manteiga derretida 1 xícara das de chá de aveia 1 colher das de sopa de canela 1/2 xícara das de chá de farinha integral 1 colher…
Dia 14 – Carne de sol com batatas e manga
Eu adoro carne de sol. Faço sempre em casa. O processo é simples. Pesquisei e encontrei uma receita do Chef Rodrigo Oliveira que é o seguinte: 1k de alcatra partida em 4 pedaços 1 colher das de sopa de açúcar mascavo misturado com 3 colheres de sopa de sal grosso Envolva os pedaços de alcatra…
Bolinho de banana com passas
Ingredientes: 2 ou 3 bananas amassadas 1/2 xic de passas 2 ovos 1 colher das de sobremesa de cacau em pó (opcional) 1 colher das de sopa de chia 1 colher das de sopa de manteiga derretida 1 xícara das de chá de aveia em flocos 1/2 xícara das de chá de farinha de amêndoas…
Dia 11 – Filé de linguado ao molho de coco e alcaparras
Mais um peixinho gostoso Ingredientes: 1 filé de linguado ou tilápia 1 cebola pequena cortada em fatias de meia lua 1 dente de alho amassado alcaparras à gosto 1 tomate cortado em rodelas finas manjericão à gosto 1/2 xícara de leite de coco Modo de preparo: Aqueça a frigideira. Refogue o alho e a cebola…
Dia 6 – Casquinha de Siri com batata doce chips
Essa iguaria deve estar em nosso cardápio. Ingredientes: Siri limpo e desfiado (congelado 500g dá pra 4 porções) 1 cebola grande picada 2 dentes de alho bem picados 2 tomates picados Pimenta do reino e cominho à gosto cheiro verde à gosto 1/2 xic das de chá de alho poró 3 colheres de azeite pra…
Síndrome de Ménière
Há tempos quero escrever sobre ela. Primeiro eu queria pedir socorro mas como não tinha muita esperança fui deixando. Hoje gostaria de ajudar a quem estivesse como eu naqueles tempos. É uma doença que não sabem dizer exatamente a causa e nem o tratamento. Passei por muitos médicos e nunca consegui mais do que eu…
Biscotti (biscoito italiano)
Ingredientes: 250g de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento 1 pitada de sal 120g de açúcar 2 ovos 120g de manteiga derretida 1 colher de chá de baunilha raspas de laranja a gosto frutas secas à gosto. Gosto muito de blueberry com amêndoas (torre um pouco e pique antes de usar), Modo…
Patagônia Argentina – Ushuaia e El Calafate
Agosto de 2018, comemorando meus 65 aninhos. Decidi que queria me dar este presente e comemorar muito. Eu e o amor da minha vida. Meu companheiro há 46 anos, com quem divido minha vida, minhas conquistas, nossos momentos felizes e os nem tanto. Tivemos 3 filhos dos quais nos orgulhamos muito e agora 3 netos…
O perigo de acender uma velinha para nosso santinho
Era um dia estranho. Eu tinha marcado um encontro com minhas amigas e não tinha dado certo. Estava meio chateada quando uma delas me ligou falando para rezar por ela porque iria fazer uma cirurgia espiritual. Prontamente peguei meus santinhos, levei para a bancada do banheiro (onde eu me sentia segura para acender velas), arrumei…
Carne Assada Recheada do Vô Joel
Carne recheada e assada de panela ou forno Ingredientes: – 1 lagarto de 1kilo e meio mais ou menos. Peça para o açogueiro fazer um buraco em toda a extensão da carne. Eles possuem uma faca especial para isso. – 1 cebola grande – 5 tomates bem picadinhos. – Temperos a gosto: sal, alho, pimenta…
Cardápio para dieta de perda de peso sem fome
Bom dia amigos, Neste final de semana muitos me perguntaram sobre meu cardápio para perda de peso. Prometi que iria divulgar pelo site para ajudá-los. Em outra publicação deste site “Como estou conseguindo perder peso saudavelmente”, dou dicas e sugestões gerais da minha dieta. Vale a leitura. Agora segue meu cardápio do dia a dia….
E hoje é dia dos Vovós!!!
Parabéns à todos os vovós que de alguma maneira são felizes ao lados dos netos e lhes dão tanto carinho, tanto amor e tanto suporte. Que o dia de hoje se perpetue por todos os dias seguintes. Amém Vovó Rita
Dia da mulher, dia para refletir
Amigas, Hoje recebi muitas mensagens, flores e carinho. Escutei vários programas sobre diversos problemas que enfrentamos e bandeiras à hastear. Muitas bobagens mas muitas verdades. Enfim, que todas tenham pensado em sua importância no mundo e que tenha servido para melhorar a auto estima, força para encarar a vida e encontrar sempre alegria em nosso…
Receitas de Natal do Site (pelos nomes)
Esta postagem tem como objetivo ajudar a achar no site Socorro Vovó , as receitas que mais se adequam ao Natal. Segue a lista com os nomes das receitas. Boa escolha, e que tenham todos um mês de Natal doce e feliz. Obrigada à todas as vovós que moram no meu coração e que me…
Como fazer um pão sem máquina
Hoje já está no ar, no Portal Avosidade (Facebook), o vídeo que gravamos na produção do pãozinho sem utilização da máquina de fazer pão. O programa anterior foi usando a máquina, e o programa também está no Portal Avosidade. Lá mostramos como se faz, com muitas dicas e sugestões. Um beijo e veja lá! Vovó…
Um feliz dia de emoções com nossas crianças
Queridos, Espero que tenham todos tido um dia gostoso e cheio de afeto com suas crianças. Sejam elas grandes ou pequenas ainda. Presente? Sim, aqueles que significam algo importante para suas vidas, seu caráter, sua afeição. Isabela tinha dito que precisava um vasinho com uma flor pra ela cuidar. Achei lindo e quando lhe entregamos…
Biscoito Amanteigado do Ibis
Hoje fiz o teste com a receita que ganhei no Ibis Salvador. Achei que a receita faltava ovos e os adicionei. Também tentei usar geleia e ficou maravilhoso. Segue a receita. Obrigada meninas!!! Ingredientes: 1 xícara de açúcar 100g de manteiga sem sal 2 ovos inteiros (sem a casca…rsrsrs) 1 pitada de sal 3 xícaras…