Aulas de Biscoitos e Pãezinhos para as crianças

Não basta somente escrever um livro. Tem que praticar, ensinar e interagir com as crianças. Meus netos já se acostumaram a querer alguma coisa e ir pra cozinha com a vovó para fazer. É incrível ver a disposição deles, o fascínio que tudo isso envolve. Mexer nos ingredientes, aprender a química da aventura, e ver…

Gelatino de Santa

Hoje pensei muito em minha mãe e resolvi compartilhar uma receita que ela amava muito saborear na noite de Natal. Simples e deliciosa……… Ingredientes: 2 maçãs vermelhas raladas (grossa) 4 damascos secos picados 4 tâmaras secas picadas 1/2 xícara de nozes picadas; 1/2 xícara de amêndoas picadas; 1/2 xícara de castanhas picadas; 1/2 xícara de uvas…

Bolo de Trufas para a Sra Elza

No Livro 1, a última receita seria a do Bolo de Trufas que seria enviada pelo site a todos aqueles que comprassem o livro. Temos tido problemas com o link CONTATO do site, que não tem nos informado o email do remetente. Por favor se você entrar em contato conosco coloque seu email no texto…

Preparativos sessão de fotos Livro 3 Vovó! Socorro

Há alguns dias estamos nos preparando para a sessão de fotos para o novo livro que acontecerá amanhã. As crianças estão animadas, as roupinhas prontas e muitos e muitos quitutes para preparar, semi preparados e preparados! Ufa… Hoje passei o dia na cozinha as voltas com o cardápio escolhido, os ingredientes necessários, a parafernalha da…

Pumpkin Pie –

  Hoje no seriado Dra Quinn (sim!! vejo todos os dias e adoro!! ) ahahah….passou um episódio onde comemoravam o Thanksgiving com uma Pumpkin pie que parecia deliciosa. Acho que a mais apetitosa me parece a Apple Pie para esta ocasião, mas resolvi pesquisar uma receita legal com abóbora para aproveitar que estamos também perto do…

Pão de Queijo da Tia Dária

  Há muitos anos atrás em Brasília, uma amiga me deu esta receita e as crianças amaram. Fiz durante muito tempo, e agora também por muitos não a fiz. Semana passada Graziela me pediu e acabei encontrando no meu antigo livro de receitas. Divido com vocês, é muito gostoso mesmo. Esta receita fará parte das…

Quinua, o grão completo – por Myriam Moreira Milano

Sentindo falta e colocando na minha lista de compras para hoje, me lembrei de um artigo da minha amiga e nutricionista Myriam Milano que fala sobre suas propriedades, benefícios e utilização. Utilizo há muitos anos nos pães, no preparo de nosso cereal matinal e combinado com arroz. No livro Socorro Vovó volume 2 há uma…

As comidinhas de nossos pequenos

Hoje li uma reportagem sobre os temperos nas comidas das crianças que me deixou pensativa. Não posso crer que mamães preocupadas e comprometidas com a alimentação de seus filhos pequenos usem temperos prontos para saborizar o alimento. Os temperos prontos possuem muitos ingredientes nocivos a qualquer ser humano, imaginem para as crianças. O correto é…

Peixe assado do Tio Gugu

Tio Gugu adora a cozinha e faz pratos deliciosos. Puxou o biso Joel. E desde que o Gabriel começou com as comidinhas ele procura fazer tudo o mais saudável e menos manipulável possível. Provei este seu peixe e estava delicioso. Segue a receita: Ingredientes: 3 filés de seu peixe preferido (ele usa tilápia ou merluza)…

Torta Italiana de Maçã

Esta receita  recebi de minha amiga Cláudia. Me parece deliciosa. Farei no final de semana e postarei os comentários!! Ingredientes: 7 maças 100 g de manteiga 200 g  de açúcar 200 g de farinha de trigo 2 ovos inteiros …

Bolo de Limão

Hoje por ansiedade fiz um bolo de limão e me lembrei que até agora não tinha postado este bolo tão saboroso. É delicioso, principalmente fazendo com limão siciliano. Com um café … perfeito. Daqui a uns dias posto uma outra receita que a Vovó Vera me mandou. Ingredientes: 100g de manteiga em temperatura ambiente 2…

Cuscuz da Vovó Vera

  Sei que é uma receita comum mas, quando a vemos dá uma vontade louca de comer. Tenho muitos desejos de cuscuz de sardinha desde minha primeira gravidez. E por incrível que pareça, mesmo passando tantas horas diárias na cozinha nunca me atrevi a fazê-lo. Uma receita tão fácil e eu sempre na vontade. Não…

Canjica pra Copa de São João

Queridas vovós!!! Estou procurando uma voluntária pra fazer esta canjica pra nossa festinha dia 28 próximo. Já providenciei as cumbuquinhas e as balinhas. Me avise quem puder!!! Ingredientes: 500g de canjica 2 latas de leite condensado 1 litro de leite integral 10 paçocas 1 pct de Flococo canela em rama a gosto balinhas verde e…

Culinária na escola – Vovós em ação

O Ponto Ômega, uma escola para crianças pequenas nos Jardins, tem um programa que me deixou encantada. As crianças tem aula de culinária regularmente e com diversos temas. Nestes dois meses as crianças tem aulas com suas vovós. Ontem foi o dia da Vovó Vera ir até lá ensinar alguma delícia para o João Pedro e seus…

Tartelete de Trufas

  Servida no café das vovós nesta segunda feira, estas tarteletes estavam deliciosas. Elas são bem versáteis e podem ser servidas com diversos recheios para todos os gostos. Massa: 100g de manteiga em temperatura ambiente 2 colheres bem cheias de açúcar 1 pitada de sal 2 gotas de essência de baunilha 1 gema

Waffles deliciosos

Não há muitos segredos nesta minha receita. É bem antiga e sempre deliciosa. Vale o registro em nosso site. Ingredientes: 1 xic de óleo 1 pitada de sal

Vovó atrapalhada muda receita e dá certo

Queridas vovós e amigas da cozinha! Minha filha hoje me pediu para ter um café da manhã especial no domingo, seu aniversário, e escolheu além de outras delícias, alguns biscoitinhos feitos por mim. Bem, escolhemos os que mais gostava e fui atrás das receitas e comprar ingredientes. Fiz o “mis en place” perfeito e decidi…

Bolachas da Vovó Edi Stepanienco

Milena, netinha da Vovó Edi, é uma criança linda e inteligente, uma florzinha artística que sabiamente está sendo conduzida por pais maravilhosos. Milena é minha amiguinha no face e hoje apareceu por lá fazendo biscoitos com sua vovó. Não resisti claro, e pedi para elas a receita. Prontamente mandaram esta receita antiga de sua família,…

Cheesecake da Vovó Rita

Há muitos e muitos anos atrás, consegui esta receita com uma polonesa radicada nos Estados Unidos no pós guerra. Ela tinha recebido de uma amiga americana que dizia ser a original. Realmente é muito boa, nunca saboreei melhor. Costumávamos conversar muito após o jantar e são momentos que tenho muitas saudades. Obrigada Olenka! Ingredientes: 3 potes de…