Dia 12 – Bacalhau ao molho de azeitonas

Ingredientes:

150g de bacalhau dessalgado

1 cebola pequena

1 colher de azeitona picada

2 dentes de alho

2 colheres de azeite

150g de legumes cozidos (cenoura, brócolis, batata ou outros de sua preferência)

Modo de preparo:

Aqueça a frigideira e coloque o azeite

Doure o alho e a cebola.  Coloque a azeitona e ferva por um minuto. Retire e reserve

Na mesma frigideira cozinhe o bacalhau.  Vire delicadamente

Volte com a cebola e a azeitona

Deixe por uns 2 minutos em fogo baixo

Sirva com os legumes

 

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