Mais um peixinho gostoso

Ingredientes:

1 filé de linguado ou tilápia

1 cebola pequena cortada em fatias de meia lua

1 dente de alho amassado

alcaparras à gosto

1 tomate cortado em rodelas finas

manjericão à gosto

1/2 xícara de leite de coco

Modo de preparo:

Aqueça a frigideira. Refogue o alho e a cebola por uns 2 minutos.

Adicione o peixe, coloque sal, o tomate por cima e regue com o leite de coco.

Espalhe as alcaparras à gosto.

Tape a frigideira e deixe cozinhar por uns 3 à 5 minutos dependendo da grossura do filé.

Decore com 1 raminho de manjericão e sirva com brócolis cozido no vapor.