Ingredientes:

1 maçã média

3 tâmaras jumbo (sem caroço e amassada)

1 colher de maple syrup

2 ovos

1 punhado de nozes picadas

1 colher das de sopa de manteiga derretida

1 xícara das de chá de aveia

1 colher das de sopa de canela

1/2 xícara das de chá de farinha integral

1 colher das de sopa de fermento

Modo de preparo:

Ligue o forno para pré aquecer à 180 graus

Unte uma forma de bolo inglês com manteiga

Misture bem todos os ingredientes começando com os úmidos e mexendo bem

Coloque na forma e asse por uns 30 minutos

Divida em 10 fatias. Congele envolvendo cada fatia em papel filme